Esta receta es muy fácil de hacer, lleva ingredientes que todos tenemos en casa, por lo que es bastante económica y lo mejor de todo es que son súper livianos.Con estas cantidades salen aproximadamente 26 muffins.
Así que manos a la obra!!!!
Ingredientes
* 240 gr de harina
* 100 gramos de manteca / mantequilla
* 4 huevos
* 300 gr. de azúcar
* 4 cucharaditas de polvo de hornear (leudante, polvo químico)
* 1 pizca de sal
* 250 c.c de jugo de naranja
* 1 cucharada de cáscara de naranja rallada
* Moldes para muffins o magdalenas (los de papel), si tienes la placa especial para magdalenas es igual
* Manga repostera
* Moldes para muffins o magdalenas (los de papel), si tienes la placa especial para magdalenas es igual
* Manga repostera
Procedimiento:
1) En un bol poner la manteca / mantequilla y batirla hasta que esté cremosa ( punto pomada)
2) Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que este bien integrado
3) Incorporar de a uno los huevos hasta obtener una crema homogénea
4) Agregar sin dejar de batir, el jugo de naranja y la ralladura de cáscara de naranja.
5) Sin dejar de batir incorporar la harina, previamente tamizada, el polvo para hornear y la sal.
6) Batir durante unos minutos hasta tener una preparación uniforme
7) Precalentar el horno a temperatura media (180º).
8) Colocar la preparación en una manga.
9) Llenar las tres cuarta parte de cada molde de muffins, si tienes la placa especial debes previamente enmantecarla y enharinala
10) Si usas los de papel colocalos en una placa de horno
11) Hornearlos durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
2) Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que este bien integrado
3) Incorporar de a uno los huevos hasta obtener una crema homogénea
4) Agregar sin dejar de batir, el jugo de naranja y la ralladura de cáscara de naranja.
5) Sin dejar de batir incorporar la harina, previamente tamizada, el polvo para hornear y la sal.
6) Batir durante unos minutos hasta tener una preparación uniforme
7) Precalentar el horno a temperatura media (180º).
8) Colocar la preparación en una manga.
9) Llenar las tres cuarta parte de cada molde de muffins, si tienes la placa especial debes previamente enmantecarla y enharinala
10) Si usas los de papel colocalos en una placa de horno
11) Hornearlos durante 30 minutos o hasta que estén dorados.
1 comentario:
Que ricos!!!!!!!!!!!!, dan ganas de comerlos con solo verlos, ideales para acompañar, el té, cafe, o la bebida que desees, en estos días de invierno.
Te felicito Silvana, siempre son platos sencillos y economicos, gracias por pensar en nosotros, tus seguidores.
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