Ingredientes:
(para 4 personas)
300 gr. de fideos espirales
150 gr. de jamón o una loncha gruesa
120 gr.de queso, a elección.
½ Pimiento rojo
Mayonesa
2 cucharadas de zumo de limón
Algunas hojas de lechuga
Sal a gusto.
Preparación:
1) Cocer la pasta, según la indicación del paquete, no te olvides de ponerle al agua un poco de sal y aceite para que no se pegue. Una vez que este lista, escurrir el agua y dejar enfriar.
2) Cortar el jamón, el queso, y el pimiento en dados no muy grandes.
3) Mezcla la mayonesa con el zumo de limón, hasta que este quede bien integrado.
4) Armado: Coloca en un bol la pasta, e incorpora primero los dados de queso, jamón y pimiento. Para finalizar coloca la mayonesa y sal a gusto. Mezclar y Listo!.
Nota: si no te gusta la mayonesa o estas haciendo dieta, puedes aderezar la ensalada con un poquito de aceite, sal y limón, y queda riquísima igual.
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